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Neues vom Hof

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  Weinverkostung in Bremerhaven

  Wir freuen uns in diesem Jahr wieder nach Bremerhaven zu kommen, um Ihnen unsere neuen Weine zu präsentieren.

  Am Samstag, 14.06.2025, laden wir Sie von 10.00 Uhr bis 18.00 Uhr ganz herzlich zur kostenlosen Weinprobe im Nordsee Hotel Bremerhaven im Fischereihafen, am Schaufenster 7 ein. 
  Sie haben dann die Gelegenheit, unser aktuelles Weinangebot in ruhiger Atmosphäre zu probieren. Gerne können Sie auch Ihre Freunde mitbringen!
  Wir freuen uns auch sehr über den morgendlichen Besuch, da wir erfahrungsgemäß mehr Zeit haben.

  In alter Tradition verlosen wir auch in diesem Jahr unter den Weinbestellungen ein Wochenende auf unserem Weingut mit Weinprobe und Kellerführung.

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  Straußwirtschaft ab dem 7. März geöffnet

  Ab Freitag, den 7. März, öffnen wir wieder unsere saisonale Straußwirtschaft. Wir laden Sie herzlich dazu ein, unsere Speisen und Weine in gemütlicher Atmosphäre zu genießen.

  Freitags und samstags ab 17 Uhr sowie
  sonntags und Feiertags ab 15 Uhr bis zum Pfingstmontag am 09.06.2025.

  Neben rheinhessischen, aber auch französischen Klassikern wie Coq au vin sowie Schmorgerichten wie Ochsenbäckchen in Burgunderjus und Hirschkeule und hausgemachten Flammkuchen bieten wir saisonale Gerichte auf unserer Tageskarte an – etwa der traditionelle Stangenspargel mit Wildlachsfilet oder rosa gebratenen Lammrücken. Zum zart in Zitronen-Vinaigrette marinierten Grünem und Weissem Spargel mit Buratta, Kürbiskernen und Basilikum macht ein fruchtig-frischer Sauvignon Blanc 2023 richtig Spaß. Grünen Spargel gibt es auch gegrillt mit einem sous-vide gegarten Kalbsfilet. Der Tipp hierzu: ein saftiger 2022er Appenheimer Silvaner vom Muschelkalk. Und zum Spargel-Strudel mit Frischkäse und Kräutern passt ein animierender 2023 Engelstadter Riesling „von der Kreide“ ganz ausgezeichnet.