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Neues vom Hof

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  Verkostungs­wochenende am 3. & 4. Mai

  Der Wonnemonat Mai ist mit der schönste Monat im Jahr – die Reben sprießen und die Tage werden länger. 

  Viele Gründe, den Weinkeller für den kommenden Sommer aufzurüsten!

  Wir freuen uns sehr darauf, Ihnen die gesamte Kollektion vorzustellen. Natürlich ist auch wieder die Weinstubenküche geöffnet.

  Neben unseren üblichen Öffnungszeiten laden wir Sie gerne zu unserem Verkostungswochenende bei uns auf dem Weingut ein:

  Am 3. und 4. Mai ab 15:00 Uhr stehen alle Weine zur Verkostung zur Verfügung.

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  Wir freuen uns sehr über Ihren Besuch!

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  Straußwirtschaft ab dem 7. März geöffnet

  Ab Freitag, den 7. März, öffnen wir wieder unsere saisonale Straußwirtschaft. Wir laden Sie herzlich dazu ein, unsere Speisen und Weine in gemütlicher Atmosphäre zu genießen.

  Freitags und samstags ab 17 Uhr sowie
  sonntags und Feiertags ab 15 Uhr bis zum Pfingstmontag am 09.06.2025.

  Neben rheinhessischen, aber auch französischen Klassikern wie Coq au vin sowie Schmorgerichten wie Ochsenbäckchen in Burgunderjus und Hirschkeule und hausgemachten Flammkuchen bieten wir saisonale Gerichte auf unserer Tageskarte an – etwa der traditionelle Stangenspargel mit Wildlachsfilet oder rosa gebratenen Lammrücken. Zum zart in Zitronen-Vinaigrette marinierten Grünem und Weissem Spargel mit Buratta, Kürbiskernen und Basilikum macht ein fruchtig-frischer Sauvignon Blanc 2023 richtig Spaß. Grünen Spargel gibt es auch gegrillt mit einem sous-vide gegarten Kalbsfilet. Der Tipp hierzu: ein saftiger 2022er Appenheimer Silvaner vom Muschelkalk. Und zum Spargel-Strudel mit Frischkäse und Kräutern passt ein animierender 2023 Engelstadter Riesling „von der Kreide“ ganz ausgezeichnet.